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　　没想到，李宁也來賣咖啡了。

　　

这(zhe)几日，咖啡圈又熱闹了(le)起來，起因是天眼查披露的一(yi)則企業信息記(ji)錄——李宁體育(yu)（上海）有限公司正式申請注册"宁咖啡NING COFFEE"商(shang)標。随后，李宁公(gong)司大方承認了这一舉措，公開表示未來將在(zai)店内提供咖啡服務。

　　

在(zai)北京、廣(guang)东、厦門等多個區(qu)域市場中，部分李宁(ning)品牌門店已經開(kai)始推出李宁咖啡的相關服務，消費(fei)者在李宁門店内(nei)進行任意金额消費后，即可获得一盃免費(fei)的"宁咖啡"作為增值(zhi)權益。这一(yi)舉措標志着李宁正式進入咖啡飲品领域，向消費者提供跨界的(de)品牌體(ti)驗。

　　

李宁(ning)跨界布局咖啡業態(tai)，其市場潜力(li)值得深入分析。根據李宁公司2021年度報告(gao)数據顯示，截止至2021年底，李宁共有7137家門(men)店分(fen)布於各地，一旦全面轉换為咖啡售賣場景就是7000多家咖啡店(dian)規模。这樣的門店数量在業内極具竞争力。相比之下，星巴克在中國門店(dian)数量(liang)為5千多家(jia)，瑞幸咖啡(fei)則(ze)6000家出头(tou)。

　　

疫情冲擊下，傳統實體門店經營(ying)面臨诸多(duo)挑战與壓力。觀察市場現象不难(nan)发現，当前跨界進入咖啡飲品领域的企業几(ji)乎清一色是原本已擁(yong)有数量庞大、覆盖面廣的實體(ti)門店網絡的行業巨(ju)头。

　　

　　

　　

　　魔幻跨界：李宁正式做咖啡(fei)

　　

　　已有門店免費贈送

　　

　　李(li)宁做(zuo)咖啡已是酝酿多時。

　　

透過小紅书博主的(de)打卡分享，我們得以了(le)解李宁咖啡的實际(ji)運營模式與品牌呈現方式。在今年2月初，一位博主在廣东湛江市新開業的李宁專賣店門口发現了这一(yi)创新舉措(cuo)，店外摆放着標有(you)"LI-NING"標识的咖啡移動小(xiao)推车，车篷(peng)顶部印製有李宁品牌(pai)logo與"X CAFE"的文字(zi)標识，展現出跨界(jie)融合的(de)設計風格。 博主在帖文中(zhong)介紹(shao)，消費者在李宁(ning)門店内進行任意消費后，即可获得一盃免費的李宁咖啡飲(yin)品。

　　

李宁品牌與(yu)咖啡的创意融合(he)之旅可以追溯到2013年这個關键時間節點。在那一年，李宁创新性地將废旧咖啡豆轉化為咖啡紗原料，並(bing)采用咖啡碳纖維这一環保(bao)材質作為核心成分，成功推出了WARM AT ECO系列"咖啡服裝"產品(pin)。

　　

去年11月，伴随着李宁1990全球首店在北京盛大開幕(mu)，这一创新零售空間的落地吸引了衆多(duo)消(xiao)費者前往體驗。許多來店購物的(de)消費者在这里第一次接(jie)触到了李宁品牌自主推出的咖啡產品，體驗了品牌跨(kua)界飲品领域的新尝試。

　　

直到今年，作為專業運動裝備與生(sheng)活方式品牌的(de)李宁，開始(shi)動(dong)真格地進军咖啡飲品领域。先是在3月份與全球知名咖啡品牌雀巢咖啡中國組合推出了(le)"運動潮咖"聯名(ming)產(chan)品，主打"早有準備超有Young"的品牌理念(nian)，随后在4月份"宁咖啡NING COFFEE"新(xin)商標随之浮現(xian)，標志(zhi)着公司在咖啡賽道(dao)上的進一步布局。

　　

　　今年五一假期間，宁咖啡在李(li)宁厦門中(zhong)華城旗舰店正式亮相。

　　

作為长期从事運動服裝(zhuang)零售(shou)業務的李宁公司，近期推出的店内咖啡服務(wu)在互聯網引发了廣泛討(tao)论。對於这一跨界舉措，李宁公司官方回應指出，公司高度關注零(ling)售終端消費(fei)者的購買體驗，希望通過優化店内整體服務(wu)環境，進一步提(ti)升顧客在購物過程中的舒(shu)適度和購物體驗感。

　　

網(wang)友們炸開了锅，他們纷纷在評论區展開討论，對这一新品牌的推出表現(xian)出了浓(nong)厚的關注度。有人評论說："没想到，咖啡市場也(ye)開始卷(juan)起來了"，反(fan)映出消費者對咖啡(fei)行業竞争加劇的觀察。另有網友表示："開出來了定要去體驗一(yi)把(ba)，支持國(guo)潮"，这類留言充分體現了對民(min)族品牌的期待與支持(chi)。

　　

　　坐擁7000家(jia)店，李宁一旦(dan)铺開

　　

　　比瑞幸、星巴克還多

　　

　　李(li)宁，一個中國人(ren)耳熟(shu)能详的名字。

　　

在二十世紀(ji)中國體操(cao)運動的发展历程中，李宁(ning)作為杰出代表人物，於1963年出生在廣(guang)西柳州。他从(cong)7歲開(kai)始接触並系統練習體操項(xiang)目，通過專業訓練积累，17歲成功進入國家隊。

　　

1989年，曾經的體操明(ming)星李宁(ning)結束了其輝煌的運動員生涯后，做出了轉身投身商業领(ling)域的關键決策，加入了当時影響力深远的廣东健(jian)力(li)寶集團，同時创辦了以自己名字(zi)命名(ming)的體育品牌。

　　

正是从这個轉折點開始，李宁品牌迅速在國内市場获得廣泛認可。根據企業发展檔案記錄，在1993年至1996年这(zhe)個關键時期，李宁公司(si)實現了连年高速增长，銷售收入保持(chi)着(zhe)強劲的上升態勢。其中1996年更是创造了公司历史(shi)上的(de)銷售峰值，達到(dao)6.7億元的營收(shou)規模。

　　

在時間的打磨下，李宁已經成為本土成熟的運動品牌，是一代人青春回忆中的印記。2004年6月，李(li)宁公司正式在香港主板市場上(shang)市，標志着(zhe)企業進(jin)入了規範化的资本運作阶段。随后的十多年間，从2008年北京奥運會的賽事贊助到(dao)2019年李(li)宁以(yi)"悟道"為主題登陆纽約時裝周的國际(ji)舞臺亮相，品牌實現(xian)了从傳統運動裝備供應商向時(shi)尚文化符號的蜕變。通(tong)過重返商場渠道、優化門店布局等策略，"中(zhong)國李宁(ning)"經历了又一個光彩的10年。

　　

在(zai)当下民(min)族團結意识不断增強、文(wen)化自信日益高涨的(de)社會背景下，年轻消費群體特別是90后與00后这兩代人(ren)對民族品牌(pai)的認可度和接納程度明顯上升，这(zhe)一消費心理的轉變為衆多具有历史沉淀的傳統品牌创造了實現消費升級的重要契機(ji)。

　　

在(zai)體育運動服(fu)飾领域，李(li)宁於不久前正式公(gong)布了2021年度(du)的全年業績(ji)報告，展(zhan)現出了強劲的市場表現。根據財務数據(ju)顯示，公(gong)司營收規模突破200億元(yuan)大關，相比2020年同期實現了56%的增长幅度。與此同時，净利润(run)更是達到了(le)40億元，同比增(zeng)长達到(dao)136.1%，顯著超出業界预期。在零售渠(qu)道布局方(fang)面，截止至2021年底，李宁的門店总数已達到7137家，较上年净增204家門店。

　　

在咖(ka)啡零售市場竞争格局中，對比同期擁有6024家門店的瑞幸，以及5500多家門店規(gui)模的星巴(ba)克中國，坐擁超7000家(jia)銷售點的李宁咖啡(fei)在渠道布局上展現出明顯的規模優勢。

　　

从運動服飾品牌(pai)轉向咖啡文化领域的这一(yi)舉動，李(li)宁的战略意圖已然清晰可见。通過擁抱当下年轻消費者熱衷的咖啡文(wen)化，李宁得以拓展触達範围，同時依托自身在全國範围内布局的(de)庞大門(men)店網絡，進行多元化經營的業務擴(kuo)张(zhang)。

　　

　　正如其品牌口號——一切皆有可能，下一步李宁又將跨(kua)界哪個江湖呢？

　　

　　中國咖啡，撐起一個萬億(yi)市場

　　

　　这個時代，你永(yong)远不知道你的對手會是(shi)谁。

　　

咖啡江湖已經炙手可熱，市場竞争日益白熱(re)化(hua)。就在昨晚，市場傳來瑞(rui)幸咖啡考虑在香港上市的消(xiao)息，盡管官方否定了这(zhe)一傳言，但(dan)瑞(rui)幸依然被認為是这兩年"跌落神坛后又咸魚翻身"的典(dian)型案例。此前3月，瑞幸咖啡(fei)发布2021年第(di)四季度及全年(nian)財報，其自營門店利润實現年(nian)度轉正，標志着(zhe)其商業模式逐(zhu)步走向成熟。总門店数量(liang)達(da)到6024家，超(chao)過了星巴(ba)克在國内的布局規模，坐上了國内(nei)连锁咖啡品牌头把(ba)交椅。

　　

这是一(yi)門能(neng)够賺到錢的生意，也是一(yi)個(ge)誘人市場。在消費升(sheng)級的大背景下，現磨咖(ka)啡、挂(gua)耳咖啡、冷萃咖啡等多元化產品形態層出不(bu)穷，满足了不(bu)同消(xiao)費人群的多樣化需求。根據(ju)艾媒咨詢数據顯示，2021年中國咖(ka)啡市場規模約為3817億元，市場增(zeng)长勢头強劲，预計到2025年將達1萬億元，增长空間(jian)巨大。

　　

於是，一衆玩(wan)家嗅着咖啡的香氣趕來。在便利店、加油站等高頻消費(fei)場景中布局現製咖啡已成為零售業的新(xin)趨勢。繼坐擁3萬家加(jia)油站的中石化入局賣起(qi)了"易捷咖啡"后，中國郵政也闯了進來。今年2月，一家(jia)郵局咖啡店——郵局咖啡在厦門(men)正(zheng)式營業，这是中國郵(you)政自己做(zuo)的直營門店。門店延續了中(zhong)國郵政的品牌調性，采用熟悉(xi)的复(fu)古綠布景和標志性的郵筒裝飾，带着(zhe)浓浓的中國郵(you)政色彩。从產品來看，菜單涵盖美式、拿鐵、卡布奇諾(nuo)都(dou)有，价格親(qin)民，便宜的一盃(bei)仅22元，定位大衆(zhong)消(xiao)費群體。

　　

在(zai)現代物流與郵政服務體系(xi)中，中國郵政凭借遍(bian)布城鄉(xiang)、覆盖全國的網絡布局優勢，建立起了庞大的服務资源體系。

　　

在消費升級和跨界融合的時代背景下，傳統老字(zi)號企業也纷(fen)纷涉足咖啡领域。狗不理(li)包子作為知名餐飲品牌，正式成立了咖啡公(gong)司——高(gao)乐雅咖啡，虽然目前市場認(ren)知度仍需提升，但这一(yi)舉措充分體現了其品類擴张的(de)战略意圖。

　　

在飲品市場的激烈竞争背景(jing)下，與咖啡圈存在着紧(jin)密業務聯系的(de)新茶飲玩家也開始积極布局。蜜雪冰(bing)城(cheng)、CoCo都可、古茗、茶百道(dao)、书亦(yi)烧仙草等知名(ming)茶飲品牌纷纷推出了各自的咖啡菜單，通過咖啡品(pin)類擴(kuo)充產品矩阵。

　　

不难总結一個規律：跨(kua)界賣(mai)起咖啡的，无一例外都是已坐(zuo)擁着数量庞大實體門店的巨头(tou)。这(zhe)些企業在零售、餐飲或商(shang)業领域已建立(li)起成熟的門店網絡體系，擁有充足的客流(liu)基礎(chu)和渠道资源。咖啡業(ye)務(wu)對於它們而言，只是一個无伤大雅卻具有想象力的(de)副業探索。

　　

相(xiang)比这些玩家(jia)，賽(sai)道内的種子選手更引人注(zhu)目。

　　

在線(xian)上電商渠道中，多(duo)家咖啡创業公司近年來實(shi)現了快速发展。隅田川推出的挂耳包產品、三順半(ban)的冻干粉、永璞(pu)和時萃(cui)分別研发的冷萃浓縮液和常温浓縮液等创新咖啡形態，这些品牌凭借差异化的產品策略在各大電商平(ping)臺的消費(fei)榜單上保持常年活跃。